Antipasti de poivron allongé grillé, mozzarella de bufflonne et anchois

Name: Antipasti de poivron allongé grillé, mozzarella de bufflonne et anchois
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 poivrons doux pointus rouges; 1 boule mozzarella buffala; 1 boîte d’anchois à l’huile; 1 paquet roquette Spar; épices italiennes; pincée piment d’Espelette; huile d’olive Boni

Poisson Amuse-bouche À TABLE juillet 2022

Allergènes

Poisson et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Poisson et crustacés
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Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix. N'hésitez pas à faire des tests ! Vous pouvez aussi remplir votre papillote de viande, de légumes ou de fruits.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Préchauffez le four à 225°C.
Coupez une tranche horizontale des poivrons et évidez les pépins. Disposez les poivrons dans un plat allant au four, saupoudrez-les de piment d’Espelette, sel et épices italiennes et arrosez-les d’huile d’olive. Faites-les cuire 15 min au four chaud.
Découpez la mozzarella de bufflonne en tranches et répartissez-les sur les poivrons. Ajoutez les filets d’anchois et assaisonnez de poivre et sel.
Poursuivez la cuisson 5 min au four.
Laissez refroidir à température ambiante, décorez de roquette et servez.