Omelette au basilic & fromage PT30M 4 portions 1 c. à soupe huile d’olive Spar 50 g beurre Spar 1 oignon 4 tranches pain cressonnette 3 c. à soupe parmesan râpé 6 oeufs Spar Appletizer 30 g basilic

Omelette au basilic & fromage

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Pelez l’oignon et émincez-le. Faites revenir l’oignon dans une poêle à crêpes avec de l’huile d’olive.

  2. Cassez les oeufs et battez-les dans un bol. Effeuillez le basilic et hachez-le.

  3. Mélangez aux oeufs le basilic haché, le fromage râpé et l’oignon. Salez et poivrez.

  4. Faites fondre le beurre dans une poêle et versez-y le mélange.

  5. Faites cuire l’omelette de chaque côté. Secouez bien la poêle pour éviter que des morceaux d’omelette n’y adhèrent.

  6. Servez avec une rondelle de tomate, du pain toasté et un peu de cresson.