Salade de roquette aux nectarines & mozzarella
Allergènes
Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Lavez la roquette et séchez-la bien.
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Mettez les tranches de jambon de Parme sur une plaque à four et enfournezles pour les faire sécher à 80°C pendant 1 heure.
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Lavez les nectarines et coupez-les en fins bâtonnets.
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Détaillez la mozzarella en morceaux.
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Préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive au jus de citron. Salez et poivrez.
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Disposez la roquette au milieu d’une assiette, placez tout autour les bâtonnets de nectarines et par-dessus les morceaux de mozzarella. Coupez le jambon séché en morceaux et parsemez-en la salade. Arrosez de vinaigrette.