Quiche aux oignons rouges & lardons

Name: Quiche aux oignons rouges & lardons
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 4 pièces oeufs Spar; 6 branches thym frais; 1 emballage pâte feuilletée; beurre Spar; poivre de Cayenne Spar; 70 g emmental râpé Spar; 150 ml crème Spar; 400 g oignon rouge; 100 g lardons fumés Spar

Quiches et tartes salées Française Viande Lunch

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Allergènes

Oeufs , Gluten , Lactose et Lait . Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Préchauffez le four à 180°C.
Déroulez la pâte feuilletée et garnissez-en un moule à tarte. Piquez-y quelques trous et faites cuire à blanc.
Faites rissoler les lardons jusqu’à ce qu’ils soient croquants. Pelez les oignons et coupez-les en anneaux. Faites-les revenir à feu doux dans le beurre. Salez et poivrez. Ajoutez-y le thym effeuillé et mélangez-y les lardons.
Versez la préparation dans le moule. Fouettez les oeufs avec la crème. Assaisonnez de sel, poivre et poivre de Cayenne. Versez sur la préparation et garnissez de fromage râpé.
Faites dorer au four pendant 40 minutes.
Servez avec une salade verte fraîche.