Pesto rouge
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Oeufs , Lactose et Lait . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites griller les pignons de pin, en remuant, dans une poêle sans matière grasse, à feu doux.
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Epluchez l’ail et écrasez-le au presse-ail. Egouttez les tomates semi-séchées.
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Mixez les pignons de pin et l’ail au hachoir, avec les tomates, l’huile d’olive et le parmesan, pour obtenir un pesto lisse. Assaisonnez de jus de citron et de sel.
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