Sabayon de framboise Lindemans et framboises fraîches
Profitez d’une sélection de plus de 100 bières spéciales en 2+1 gratis.
Allergènes
Oeufs . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
-
Dans une casserole conique, à feu modéré, fouettez la bière à la framboise, les jaunes d’œufs et le sucre pour obtenir une masse mousseuse. Il s’agit d’obtenir une structure aérienne dans laquelle vous pouvez tracer un trait avec le fouet.
-
Garnissez les verres de framboises.
-
Versez le sabayon par-dessus.
-
Servez immédiatement.
-
Très bon également avec une petite boule de glace vanille.
Que pensez-vous de cette recette ?
Merci pour vos commentaires !
S'abonner à notre newsletter
Recevez toutes les deux semaines un e-mail contenant de délicieuses idées et recettes du magazine À table et les dernières brochures.