Pain perdu aux fruits grillés
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Oeufs , Gluten , Lactose et Lait . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites chauffer la crème, le lait de coco, le sucre de canne et le miel, en y ajoutant la gousse de vanille, le bâton de cannelle et l’anis étoilé.
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Laissez refroidir.
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Pendant ce temps, découpez les fruits en morceaux (sauf les myrtilles) et faites-les mariner ± 2 heures dans le lait refroidi.
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Retirez les fruits du lait et faites-les griller.
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Ajoutez les jaunes d’oeufs dans le mélange de lait et plongez-y le pain.
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Faites griller le pain jusqu'à ce qu'il soit croquant.
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Dressez le pain perdu sur les assiettes et décorez de fruits grillés.
