Pralines salées aux légumes

Name: Pralines salées aux légumes
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Belge
Ingredients: 2 sneetjes Blanc de poulet Spar; 2 tranches saumon fumé Spar; 2 c à s fromage aux herbes Spar; 2 c à s pesto vert; 4 feuilles basilic; 2 c à soupe cresson; 1 carotte; 1 salade iceberg; 4 tomates cerises; 4 boules mozzarella

Belge Viande Amuse-bouche

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Allergènes

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Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Praline végétale n° 1 : carotte - blanc de poulet - pesto vert
1. Épluchez la carotte et réduisez-la en lanières au couteau économe ou à la mandoline.
2. Posez 2 lanières côte à côte en les superposant légèrement.
3. Garnissez de blanc de poulet et de pesto.
4. Enroulez le tout.Praline végétale n° 2 : tomate cerise - mozzarella - basilic
5. Coupez le haut des tomates cerise et évidez-les.
6. Placez une feuille de basilic dans le fond de la tomate cerise et ajoutez une mini boule de mozzarella.
7. Remettez le couvercle et piquez-y un bâtonnet.Praline végétale n° 3 : iceberg - saumon fumé - fromage aux herbes - cressonnette
8. Garnissez une feuille de salade iceberg de saumon fumé, fromage aux herbes et cressonnette.
9. Enroulez le tout.