Pralines salées aux légumes

Name: Pralines salées aux légumes
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Belge
Ingredients: 2; 2 tranches saumon fumé Spar; 2 c à s fromage aux herbes Spar; 2 c à s pesto vert; 4 feuilles basilic; 2 c à soupe cresson; 1 carotte; 1 salade iceberg; 4 tomates cerises; 4 boules mozzarella

Belge Viande Amuse-bouche

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Allergènes

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Viande

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Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

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Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Praline végétale n° 1 : carotte - blanc de poulet - pesto vert
Épluchez la carotte et réduisez-la en lanières au couteau économe ou à la mandoline.
Posez 2 lanières côte à côte en les superposant légèrement.
Garnissez de blanc de poulet et de pesto.
Enroulez le tout.Praline végétale n° 2 : tomate cerise - mozzarella - basilic
Coupez le haut des tomates cerise et évidez-les.
Placez une feuille de basilic dans le fond de la tomate cerise et ajoutez une mini boule de mozzarella.
Remettez le couvercle et piquez-y un bâtonnet.Praline végétale n° 3 : iceberg - saumon fumé - fromage aux herbes - cressonnette
Garnissez une feuille de salade iceberg de saumon fumé, fromage aux herbes et cressonnette.
Enroulez le tout.