Ice tea gingembre-citron

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Ingrédients
  • 4 sachets de thé earl grey
  • 2 brins de menthe fraîche
  • 3 cm de gingembre frais
  • 1 citron
  • miel Boni Selection
  • 4 quartiers de citron
Recette
  1. Portez 1 l d’eau à ébullition et ajoutez-y 4 sachets de thé earl grey.
  2. Epluchez et râpez 3 cm de gingembre frais.
  3. Ajoutez le gingembre, du zeste de citron et 2 brins de menthe fraîche dans l’eau et remuez soigneusement.
  4. Assaisonnez du jus d’1 citron et de miel Boni Selection.
  5. Repêchez les sachets de thé et filtrez.
  6. Laissez refroidir.
  7. Servez avec des glaçons et décorez chaque verre d’une rondelle de citron.
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