Paloma grenade-gingembre
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dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préparez d’abord le sirop de gingembre : épluchez 2,5 cm de gingembre frais et coupez-le en morceaux. Mettez-le dans un petit poêlon avec 125 ml d’eau, 125 ml de miel Boni Selection et 8 feuilles de menthe. Faites cuire doucement pendant 15 min. Laissez refroidir et filtrez.
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Remplissez le verre à ½ de glaçons et arrosez de 200 ml d’eau grenade-pomme-framboise Spar, le jus d’½ citron vert, 2 à 4 c à s de sirop de gingembre et 40 ml de tequila.
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Remuez et allongez de bière de gingembre.
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Décorez d’1 c à s de pépins de grenade et un brin de menthe.
