Quiche au blanc de poulet, abricots et poireaux

Name: Quiche au blanc de poulet, abricots et poireaux
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Belge
Ingredients: 4 oeufs; 1 gros oignon; 8 abricots frais; 1 filet de poulet double; 3 dl crème Galaxi; 1 emballage pâte feuilletée; 2 blancs de poireau

Poulet Quiches et tartes salées Volaille Belge Lunch

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Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

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Combien de temps le poulet ou toute autre volaille doivent-ils cuire au BBQ ?

Vous voulez savoir comment préparer un succulent poulet original ?

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Lavez soigneusement les poireaux et coupez les blancs en fins anneaux.
Coupez les filets de poulet en petits morceaux identiques.
Pelez l’oignon et coupez-le également en petits morceaux. Faites mijoter l’oignon, les poireaux et le poulet, assaisonnez de sel et de poivre.
Ôtez le noyau des abricots et coupez-les en petits morceaux.
Tapissez le moule à tarte beurré et fariné de pâte feuilletée. Versez-y la préparation de poireaux, oignon et poulet. Parsemez-la de morceaux d’abricots.
Mélangez la crème et les oeufs et battez-les. Versez-les sur la quiche.
Faites cuire pendant ± 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Laissez un peu refroidir la quiche, puis coupez-la en quartiers.
Tip: de verse abrikozen kan je eventueel vervangen door gedroogde exemplaren.