Gaufres au sucre
Oeufs , Gluten , Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites tiédir le lait et délayez-y la levure.
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Fouettez le beurre mou avec le sucre vanillé et la cassonade blonde pour le lisser.
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Tamisez la farine avec le sel et incorporez-la dans le beurre mou.
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Ajoutez le lait avec la levure et pétrissez pour obtenir une pâte homogène.
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Ajoutez les oeufs 1 à 1 et pétrissez jusqu’à la formation d’une pâte élastique.
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Laissez lever la pâte ± 30 min sous un linge ou du film alimentaire.
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Incorporez le sucre perlé dans la pâte et divisez-la en boulettes de taille égale.
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Faites-les cuire dans le gaufrier chaud.
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Servez les gaufres tièdes.
