Köttbullar suédois
Allergènes
Oeufs , Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Hachez l’aneth et mélangez-le avec la viande hachée, ainsi que le cumin, le yaourt grec, la mie de pain et l’oeuf. Formez des boulettes avec ce mélange.
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Faites cuire et dorer les boulettes des deux côtés dans du beurre. Assaisonnez de poivre et sel.
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Mouillez avec 1 dl d’eau et ajoutez la confiture et la crème. Rectifiez l’assaisonnement.
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Laissez cuire les boulettes et épaissir la sauce, sans couvercle.
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Si nécessaire, épaississez la sauce avec le roux.
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Achevez avec un brin d’aneth.
