Spirelli à la crème de tomates et lardons

Name: Spirelli à la crème de tomates et lardons
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g spirelli Boni Selection; 200 g lardon salés; 500 g légumes pour spaghetti Spar; 800 g tomates concassées Boni; 200 g mascarpone Boni; 1 cube bouillon de légumes; 125 tomates séchées Spar; 1 bouquet basilic; parmesan râpé

Viande de porc À TABLE juin 2022 Plat principal Pâtes Viande

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Allergènes

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Faites chauffer l’huile des tomates semiséchées dans une casserole. Faites-y cuire les lardons. Ajoutez les légumes pour spaghettis et poursuivez la cuisson quelques min. Ajoutez ensuite les tomates concassées, le mascarpone et le cube de bouillon et laissez mijoter 10 min.
Faites cuire les spirelli al dente dans de l’eau salée, comme indiqué sur l’emballage.
Incorporez 1 louche d’eau de cuisson des pâtes et les spirelli égouttés dans la sauce. Terminez par les tomates semi-séchées et décorez de parmesan et de basilic.