Truite fumée, betterave rouge & mayonnaise au raifort
Allergènes
Poisson , Lait et des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Coupez la truite fumée en morceaux.
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Épluchez le concombre et coupez-le en morceaux de même taille. Coupez la betterave rouge en petits morceaux.
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Mélangez la mayonnaise avec la crème de raifort.
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Épluchez les amandes.
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Mélangez le concombre et la betterave rouge avec la mayonnaise au raifort. Salez et poivrez.
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Coupez les bâtonnets de ciboulette en petits morceaux.
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Servez les légumes avec la mayonnaise dans des verrines. Déposez les morceaux de truite et d'amandes par-dessus. Garnissez de bâtonnets de ciboulette.