Truite fumée, betterave rouge & mayonnaise au raifort

Name: Truite fumée, betterave rouge & mayonnaise au raifort
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Scandinave
Ingredients: 1 c à c sauce au raifort; 20 ciboulette; 1 concombre; 4 grandes mayonnaise Boni; 12 amandes Spar Tasty; 1 betteraves rouges cuites; 1 paquet truite fumée Spar

Scandinave Poisson Amuse-bouche

Allergènes

Poisson et des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Poisson et crustacés
Griller
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Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix. N'hésitez pas à faire des tests ! Vous pouvez aussi remplir votre papillote de viande, de légumes ou de fruits.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Coupez la truite fumée en morceaux.
Épluchez le concombre et coupez-le en morceaux de même taille. Coupez la betterave rouge en petits morceaux.
Mélangez la mayonnaise avec la crème de raifort.
Épluchez les amandes.
Mélangez le concombre et la betterave rouge avec la mayonnaise au raifort. Salez et poivrez.
Coupez les bâtonnets de ciboulette en petits morceaux.
Servez les légumes avec la mayonnaise dans des verrines. Déposez les morceaux de truite et d'amandes par-dessus. Garnissez de bâtonnets de ciboulette.