Pommes de terre grenailles grillées

4Ne contient ni viande, ni poisson30minPrint
Ingrédients
  • 400 gr de pommes de terre grenaille
  • 1 c. à soupe de moutarde à gros grains Boni Selection
  • 1 c. à soupe miel Boni
  • 1 c. à soupe sauce soja Boni
  • 1 gousse d’ ail
Recette

1. Rincez les pommes de terre et précuisez-les quelques minutes. Épluchez l’ail et émincez-le
finement.
2. Faites tremper les brochettes dans l’eau pendant une vingtaine de minutes pour éviter qu’elles ne brûlent au BBQ.
3. Mixez la moutarde avec le miel, la sauce soja et l’ail fi nement émincé.
4. Mélangez les pommes de terre avec la préparation à base de moutarde et piquez-les sur les bâtonnets.
5. Faites-les griller pendant 2 à 3 minutes au BBQ de chaque côté ou sous un gril à feu moyen
jusqu’à ce qu’elles soient croquantes et dorées.

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