Poulet entier au four
Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Epluchez l’oignon et coupez-le en rondelles épaisses.
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Préchauffez le four à 190°C.
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Disposez l’oignon et ½ des herbes dans un grand plat allant au four.
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Placez le poulet sur les herbes et l’oignon.
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Farcissez le poulet avec le reste des herbes.
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Coupez le beurre en morceaux et répartissez-les sur le poulet et tout autour. Assaisonnez de poivre et sel.
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Versez 1 dl d’eau dans le plat.
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Enfournez le tout pendant 1 h 45, jusqu’à ce que le poulet soit cuit et bien doré.
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Arrosez plusieurs fois le poulet de liquide de cuisson pendant la cuisson. Il restera ainsi plus tendre et juteux.
