Peut contenir des allergènes.
Mettez les airelles dans une casserole avec le jus d’orange, le sucre, le bâton de cannelle et l’anis étoilé.
Faites cuire jusqu’à la formation d’une confiture.
Dressez la compote dans un joli plat de service et décorez d’une rondelle d’orange.
Laissez refroidir au frigo.
Compote d’airelles, cailles et croquettes
Compote de céleri, orange et gingembre
Chapon aux airelles
Pain gris et compote de mangue, orange, pomelo et gingembre
Recevez toutes les deux semaines un e-mail contenant de délicieuses idées et recettes du magazine À table et les dernières brochures.