Croque-monsieur à l’avocat, tomate, épinards et poulet fumé
Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Coupez la tomate en rondelles fines.
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Rincez et essorez les épinards. Pelez et dénoyautez l’avocat. Coupez la chair en lamelles fines.
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Beurrez les tranches de pain d’un côté et posez-les sur un plan de travail propre, côté beurré vers le bas.
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Garnissez 2 tranches de pain d’une tranche de cheddar. Disposez les rondelles de tomate par-dessus.
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Arrosez de vinaigre balsamique et recouvrez d’une fine couche de feuilles d’épinards. Recouvrez le tout de tranches de poulet fumé.
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Terminez par des lamelles d’avocat.
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Refermez les croque-monsieur avec les tranches de pain restantes.
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Pendant ce temps, faites chauffer une poêle. Placez-y les croque-monsieur et faites-les cuire 3 à 4 min, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
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Retournez délicatement vos croque-monsieur et faites-les cuire 2 à 3 min de l’autre côté.
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Sortez les croque-monsieur de la poêle et laissez-les refroidir quelques instants avant de les découper en diagonale.
