Croque-monsieur de luxe

Croque-monsieur de luxe

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Coupez les tranches de jambon en deux. Retirez les croûtes du fromage d’abbaye.

  2. Garnissez 8 tranches de pain toast avec une tranche de fromage d’abbaye et une demi-tranche de jambon. Recouvrez d’une deuxième tranche de pain.

  3. Faites cuire les croque-monsieur des deux côtés dans une poêle antiadhésive avec du beurre salé.

  4. Posez les croque-monsieur sur une plaque de cuisson.

  5. Préchauffez le gril du four.

  6. Parsemez de fromage râpé.

  7. Arrosez chaque croque-monsieur d’1 c à s de crème et saupoudrez abondamment de poivre de Cayenne.

  8. Faites gratiner au four et servez accompagné de cresson.