Boulettes sauce tomate
PT1H
4 portions
1 c. à café sucre
800 g haché mélangé
800 g tomates concassées (boîte)
100 ml eau
beurre Spar
1 oignon
1 éclat d'ail
Boulettes sauce tomate
Allergènes
Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez l’oignon et l’ail, émincez-les et faites-les revenir dans un peu de beurre.
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Ajoutez les dés de tomate et l’eau. Assaisonnez de poivre et sel.
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Portez la sauce à ébullition et ajoutez-y 1 c à c de sucre.
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Formez des boulettes avec la viande hachée et mettez-les dans la sauce. Assaisonnez le tout de poivre et sel.
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Faites cuire les boulettes dans la sauce. Après 10 min de cuisson d’un côté, retournez-les et assaisonnez-les à nouveau de poivre et sel.
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Couvrez la casserole et prolongez la cuisson de 10 à 15 min à feu doux.