Fizz me up

Name: Fizz me up
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Belge
Ingredients: 3 cl eau pétillante; 3 cl jus de citron; 2 cl sirop de sucre; 5; 1 blanc d’oeuf

Belge

Allergènes

Oeufs et dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Rafraîchissez le verre avec des glaçons.
Versez le gin, le jus de citron, le sirop, le blanc d’oeuf et 1 glaçon dans le shaker. Secouez vigoureusement pour monter le blanc d’oeuf.
Remplissez ensuite le shaker aux 3/4 de glaçons et secouez encore, pendant 15 secondes.
Filtrez le cocktail au chinois au-dessus du verre rafraîchi.
Allongez de 3 cl de soda.
Décorez d’un brin de basilic.