Limonade au gingembre & à la pêche

Name: Limonade au gingembre & à la pêche
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Belge
Ingredients: 1 l eau pétillante Spar; 1 pêche; glaçons; 150 g racine de gingembre; 2 le jus et le zeste d’1 citron; branche menthe fraîche; 4 c à soupe sucre de canne

Boissons d'été Belge Sucré

Allergènes

Peut contenir des allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Pelez la pêche, dénoyautez-la et coupez la chair en morceaux.
Râpez le gingembre et mettez-le dans un bol avec le zeste, le jus de citron et la pêche. Versez-y le sucre et écrasez à l’aide d’un mortier pour que les arômes se dévoilent. Arrosez d’eau pétillante et laissez reposer.
Tamisez la boisson dans une passoire. Remplissez les verres de glaçons et versez-y la limonade.
Garnissez d’un brin de menthe frais et servez.