Peut contenir des allergènes.
Épluchez les carottes et le melon. Coupez la chair du melon en fines tranches. Coupez les carottes en longues lanières à l’aide d’un couteau économe.
Mélangez le jus de citron avec le miel. Versez-les sur la salade et garnissez de feuilles de menthe.
Faites griller les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse. Parsemez-en la salade.
Servez immédiatement.
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