Carpaccio de boeuf
Allergènes
Peut contenir des allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites griller et dorer les pignons de pin dans une poêle sèche. Laissez-les refroidir dans une assiette.
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Rafraîchissez les assiettes et frottez-les de jus de citron.
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Disposez la viande dans les assiettes en superposant légèrement les tranches.
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Garnissez de roquette, arrosez d’huile d’olive et d’un filet de jus de citron.
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Assaisonnez de poivre du moulin et de fleur de sel.
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Décorez de pignons de pin et de copeaux de parmesan.
