Bagel au saumon mariné, radis et fromage crème
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Céleri , Poisson , Lactose et Lait . Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Concassez les baies de poivre rose avec le sucre et le sel. Ajoutez le zeste de citron et étalez ce mélange sur le saumon. Arrosez de jus de betterave et laissez mariner 1 nuit au frigo.
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Le lendemain
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Faites cuire les bagels 10 min à 170°C.
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Rincez les radis et coupez-les en rondelles fines.
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Coupez les bagels en 2 et tartinez les deux faces de Philadelphia.
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Sortez le saumon du jus de betterave et coupez-le en lamelles.
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Garnissez les bagels de saumon, laitue et radis.
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