Pilons de poulet et sauce piquante
Peut contenir des allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Pelez l’échalote et la gousse d’ail. Hachez grossièrement l’échalote et râpez finement l’ail. Coupez la tomate en gros morceaux. Émincez finement les piments. Déposez l’échalote, la tomate et les piments dans un robot de cuisine et réduisez-les en purée.
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Ajoutez-y les dés de tomates et l’ail. Assaisonnez de poivre, de sel, de cumin et de sucre.
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Hachez finement les feuilles de coriandre et ajoutez-les au mélange avec le jus de citron vert.
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Mixez, mais veillez à ce que la sauce ne se transforme pas en purée.
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Faites cuire les pilons de poulet au four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes.
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Servez accompagné de sauce piquante.
