Croque d’hiver au jambon à l’os, choucroute et fromage moulu (sans lactose)

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Coupez les croûtes du pain. Coupez les tranches de jambon en deux.

  2. Disposez 4 tranches de pain les unes à côté des autres et enduisez-les d’une fine couche de moutarde. Ajoutez ensuite une demi-tranche de jambon, une cuillérée de choucroute que vous étalez et recouvrez d’une deuxième demi-tranche de jambon.

  3. Parsemez de fromage moulu, recouvrez d’une tranche de pain et pressez bien. Beurrez le haut et faites dorer dans l’appareil chaud.

  4. Coupez les croques en deux et servez chaud, accompagné de moutarde.