Breakfast bagel
Oeufs et Moutarde. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 180°C.
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Ciselez l’estragon. Mélangez-le avec la mayonnaise et le vinaigre. Assaisonnez de poivre noir.
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Disposez le lard dans un plat à four garni de papier cuisson et faites-le griller 10 min au four, jusqu’à ce qu’il soit croustillant. 5 min avant la fin de cuisson, ajoutez les bagels auprès du lard et faites-les dorer.
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Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle antiadhésive et préparez 4 oeufs au plat. Ajoutez les feuilles d’épinards et couvrez pour faire fondre les épinards sur les oeufs. Assaisonnez de poivre noir et de sel.
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Ouvrez les bagels et garnissez le bas de mayonnaise. Ajoutez le lard, un oeuf au plat et des épinards.
