Toast au bifteck grillé, roquette et crème au raifort

Name: Toast au bifteck grillé, roquette et crème au raifort
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Belge
Ingredients: 1 c. à soupe crème épaisse; 1 c à café raifort; 70 g steak; feuille roquette; 1 grosse pain de seigle; 1 échalote; huile d'olive Spar

Belge Viande Pains et sandwichs Lunch

Allergènes

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Viande

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Mélangez le raifort et la crème aigre.
Assaisonnez la viande de poivre noir moulu et de sel marin. Badigeonnez-la d’huile d’olive.
Pelez l’échalote et coupez-la en morceaux. Déposez-les avec le bifteck sur la plaque du gril. Faites cuire selon vos goûts.
Faites griller le pain et tartinez-le avec la crème au raifort.
Coupez la viande en tranches et disposez-les avec les échalotes sur le pain. Garnissez de roquette et terminez par quelques gouttes d’huile d’olive.