Croque-monsieur à la mozzarella, pesto rouge et pastrami
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- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
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Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Rincez la courgette et l’aubergine. Coupez-les en tranches épaisses et faites-les cuire dans de l’huile d’olive.
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Tartinez 2 tranches de pain tramezzini de pesto aux tomates.
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Coupez la mozzarella en tranches.
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Disposez les légumes cuits et les tranches de mozzarella sur le pesto.
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Garnissez de pastrami.
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Terminez par une tranche de pain. Coupez le tout en 2 ou 3 morceaux.
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Faites dorer dans un appareil à croque-monsieur.
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