Petite soupe de fraises et glace artisanale
Allergènes
des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Nettoyez les fraises et mettez-les dans le blender.
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Ajoutez le vin blanc et mixez brièvement.
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Nettoyez le blender et mettez-y une poignée de menthe fraîche. Ajoutez 3 c à s de sucre et un peu d’eau. Mixez pour obtenir un sucre fin de couleur verte.
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Servez la soupe aux fraises dans des assiettes creuses.
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Disposez une boule de glace vanille au centre.
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Décorez de sucre à la menthe.
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Placez un biscuit en oblique contre la boule de glace. Décorez la glace d’une feuille de menthe.