Toast au pain d’épices et au foie gras

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Préchauffez le four à 180°C.

  2. Disposez les tranches de pain d’épices sur une plaque à four. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Coupez-les en deux en biais.

  3. Tartinez les triangles de pain d’épice de foie gras. Assaisonnez de sel marin et de poivre du moulin. Garnissez de figue fraîche et de pousses de betterave rouge.