‘Agua de horchata’ mexicaine à la cannelle et poivre de Cayenne

Name: ‘Agua de horchata’ mexicaine à la cannelle et poivre de Cayenne
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Sud-américaine
Ingredients: 1 c à c cannelle en poudre; 2 sachets sucre vanillé; 1 c à café poivre de Cayenne; 7 dl boisson de riz Boni; 60 g sucre; 2 dl eau; 125 g riz basmati Boni; 1 citron vert; menthe fraîche; glaçons

Cuisine du monde Sud-américaine

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Allergènes

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Au blender, mixez tous les ingrédients, sauf la boisson au riz, les glaçons et la menthe, pendant 2 à 3 min.
Ajoutez la boisson de riz et laissez infuser une nuit au frigo.
Filtrez la boisson au chinois.
Ajoutez beaucoup de glaçons et de la menthe fraîche.
Servez très frais.