Sirop de gingembre
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Peut contenir des allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez le gingembre et râpez-le grossièrement.
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Portez l’eau à ébullition.
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Ajoutez le gingembre râpé, couvrez et faites mijoter doucement pendant 25 min.
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Ajoutez le sucre et faites mijoter encore 30 min, sans couvercle. Le liquide épaissira pour former un sirop.
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Laissez refroidir et versez le sirop dans un bocal ou une bouteille.
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Conservez-le au frigo ou dans un endroit sombre et frais pendant max. quelques semaines.
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