Chèvre pané, chutney rapide aux abricots, lardons et salade
Gluten et des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Dénoyautez les abricots et coupez-les en morceaux.
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Mettez les abricots dans une casserole avec le vinaigre, 1 c à s d’huile d’olive et le curry en poudre. Faites cuire pendant 5 min.
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Faites griller les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
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Faites dorer les chèvres panés dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
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Hachez grossièrement les noix.
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Dressez la salade dans les assiettes.
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Placez un chèvre pané par-dessus. Terminez par le chutney d’abricots, les lardons et les noix. Arrosez d’huile d’olive et assaisonnez de poivre.