Feuille de chicon au mélange saumon-crevettes
Crustacés , Poisson et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Hachez très finement 2 chicons.
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Hachez très finement le saumon cuit et fumé.
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Mélangez le saumon et le chicon.
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Coupez la pomme en petits dés.
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Mélangez avec la crème épaisse et assaisonnez de poivre et d’épices pour poisson.
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Hachez le persil.
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Incorporez le persil dans la crème épaisse.
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Ajoutez les crevettes, mais réservez-en un peu pour la finition.
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Mélangez le tout.
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Détachez les feuilles du dernier chicon et garnissez-les de mélange saumon-crevettes.
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Disposez les feuilles farcies dans une assiette et décorez de pépins de grenade.