Feuille de chicon farcie au saumon fumé
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- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Mélangez les lamelles de saumon avec le fromage frais. Assaisonnez de poivre et sel.
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Vinaigrette : mélangez l’huile d’olive avec le vinaigre de framboise et le miel. Assaisonnez de poivre et sel. Ajoutez la ciboulette hachée.
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Détachez les feuilles de chicon et garnissez-les du mélange de fromage au saumon.
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Juste avant de servir, arrosez de vinaigrette.
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