Salade avocat - thon - pommes de terre

Name: Salade avocat - thon - pommes de terre
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 2 c à s moutarde Boni; 2 vinaigre de vin blanc; 6 c à s huile d’olive Boni; 150 g pommes de terre grenaille Spar; 2 thon à l’huile Boni Selection; 2 avocats; c. à soupe de ciboulette fraîche; 1 citron; 1 échalote

Belge Poisson Plat principal

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Allergènes

Poisson et Moutarde. Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Poisson et crustacés
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Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Vinaigrette : mélangez la moutarde avec le vinaigre et l’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel.
Epluchez l’échalote et coupez-la en rondelles fines. Faites-les tremper 10 min dans de l’eau froide.
Faites cuire les pommes de terre avec la peau dans de l’eau salée.
Placez les pommes de terre dans une grande assiette.
Coupez les avocats en deux et retirez le noyau. Evidez la chair, coupez-la en morceaux et arrosez de jus de citron.
Ouvrez les boîtes de thon. Egouttez-le et réduisez-le en morceaux à l’aide d’une fourchette.
Disposez le thon, l’échalote et l’avocat par-dessus les pommes de terre.
Nappez de vinaigrette et décorez de ciboulette avant de servir.