Salade avocat - thon - pommes de terre
Poisson et Moutarde. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Vinaigrette : mélangez la moutarde avec le vinaigre et l’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel.
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Epluchez l’échalote et coupez-la en rondelles fines. Faites-les tremper 10 min dans de l’eau froide.
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Faites cuire les pommes de terre avec la peau dans de l’eau salée.
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Placez les pommes de terre dans une grande assiette.
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Coupez les avocats en deux et retirez le noyau. Evidez la chair, coupez-la en morceaux et arrosez de jus de citron.
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Ouvrez les boîtes de thon. Egouttez-le et réduisez-le en morceaux à l’aide d’une fourchette.
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Disposez le thon, l’échalote et l’avocat par-dessus les pommes de terre.
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Nappez de vinaigrette et décorez de ciboulette avant de servir.
