Gratin de carbonnades, purée et légumes

Name: Gratin de carbonnades, purée et légumes
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: beurre Spar; 150 g poireaux coupés (surgelés); 150 g petits pois (surgelés); 4 purée prête à l’emploi; 2 carottes; 2 parmesan râpé; 4 carbonnades prêtes à l’emploi pour personnes

Viande Belge Au four Plat principal

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Action d'épargne Maya

Épargnez et profitez de réductions sur de chouettes articles Maya. Recevez 2x plus de stickers !

Allergènes

Céleri , Gluten , Lactose , Lait et Moutarde . Peut contenir d'autres allergènes.

Viande

Quelle est la différence entre un T- bone steak et un steak Porterhouse ?

Porterhouse ou T-bone, qui est le roi du steakhouse ?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Préparer ce plat en suivant ces étapes

À l’aide d’un couteau économe, réduisez les carottes en fines lanières. Il n’est pas nécessaire de les éplucher.
Faites revenir brièvement les lanières de carotte et les poireaux dans une noisette de beurre. Assaisonnez de poivre et sel.
Disposez les carbonnades toutes prêtes dans le fond du plat.
Recouvrez de carotte, poireau et petits pois surgelés.
Ajoutez ensuite une couche de purée prête à l’emploi par-dessus les légumes.
Posez quelques noisettes de beurre sur la purée et saupoudrez de fromage râpé.
Faites cuire au four à 180°C pendant 20 à 25 min, jusqu’à ce que le plat bouillonne et que la purée forme une croûte dorée et croustillante.