Beurre maître d’hôtel

Name: Beurre maître d’hôtel
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g beurre; 1 échalote; 0 botte persil; 0 botte ciboulette; 2 éclats d'ail; 1 citron; 1 c à café sauce Worcester

Accompagnement À TABLE novembre 2022 Divers

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Allergènes

Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Laissez le beurre atteindre la température ambiante.
Épluchez et émincez l’échalote.
Ciselez le persil et la ciboulette.
Rincez le citron à l’eau chaude, épongez-le, râpez le zeste et mélangez-le avec le beurre mou.
Incorporez également l’échalote et les fines herbes. Assaisonnez de poivre et sel, sauce Worcester et quelques gouttes de jus de citron.
Servez avec des pommes de terre ou de la viande grillée.