Beurre maître d’hôtel
Allergènes
Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Laissez le beurre atteindre la température ambiante.
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Épluchez et émincez l’échalote.
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Ciselez le persil et la ciboulette.
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Rincez le citron à l’eau chaude, épongez-le, râpez le zeste et mélangez-le avec le beurre mou.
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Incorporez également l’échalote et les fines herbes. Assaisonnez de poivre et sel, sauce Worcester et quelques gouttes de jus de citron.
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Servez avec des pommes de terre ou de la viande grillée.
