Brochettes de poulet libanaises

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Découpez le blanc de poulet en lanières allongées.

  2. Marinade : effeuillez la menthe et hachez-la. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients et assaisonnez de poivre et sel.

  3. Placez le poulet dans la marinade et laissez reposer au moins 2 h au frigo.

  4. Enfilez la viande sur les brochettes.

  5. Faites griller et dorer 10 min, en retournant régulièrement.