Wrap à la dinde & chutney de mangue

Name: Wrap à la dinde & chutney de mangue
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 1 jus de citron vert; salade iceberg; 1 c. à soupe raisins secs Spar Tasty; plant coriandre; 1 pomme; 1 oignon; 5 cm gingembre frais; 1 mangue; 1 petite carotte; 1 filet de dinde; 2 wraps pour tortillas; 1 c. à soupe sirop de candi; 2 c à soupe vinaigre de vin

Volaille Belge Pains et sandwichs Lunch

Allergènes

Peut contenir des allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

Volaille
Griller
Rôtir

Combien de temps le poulet ou toute autre volaille doivent-ils cuire au BBQ ?

Vous voulez savoir comment préparer un succulent poulet original ?

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Chutney : épluchez le gingembre et émincez-le finement. Versez tous les ingrédients, sauf les raisins, dans une casserole et portez à ébullition. Faites bouillir à feu doux environ 20 minutes. Ajoutez-y les raisins et poursuivez la cuisson pendant une dizaine de minutes sur feu doux. Garnissez de coriandre finement émincée.
Faites cuire le filet de dinde et coupez-le ensuite en fines lanières. Épluchez la mangue et coupez-la en dés ou en lanières.
Déposez la feuille de tortilla sur une assiette, disposez-y quelques feuilles de salade, quelques lanières de dinde et des dés ou lanières de mangue. Garnissez de chutney de mangue.
Enroulez la tortilla en forme de cigare et serrez-la bien.
Piquez-y un bâtonnet et coupez le wrap en Maintenez-les avec de la ficelle.