Papillote de colin, poivron & cerfeuil
Poisson et dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Laissez dégeler les filets de colin et séchez-les avec du papier essuie-tout.
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Coupez le fenouil en très fines rondelles.
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Épépinez les poivrons et coupez-les en très fines lamelles.
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Déposez les rondelles de fenouil sur 4 feuilles de papier de cuisson.
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Déposez le poisson par-dessus, surmontez de lanières de poivron et de ciboulette émincée.
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Arrosez de vin blanc et d’huile d’olive. Salez et poivrez.
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Fermez les sachets en pliant les bords deux fois, puis en repliant plusieurs fois les bords en forme d’enveloppe.
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Faites cuire 8 minutes sur le barbecue.
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Retirez les papillotes et ouvrez-les.