Blanc de poulet au four et pommes de terre grenaille
Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 200°C.
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Rincez soigneusement les grenailles, coupez-les en deux et disposez-les dans un plat allant au four. Arrosez d’huile d’olive et saupoudrez d’épices pour pizzas et de sel.
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Faites cuire 30 à 40 min au four chaud.
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Placez les blancs de poulet dans un plat allant au four. Enduisez-les d’huile d’olive et assaisonnez de poivre et sel.
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Rincez les épinards et faites-les réduire dans une casserole à feu vif. Egouttez-les dans une passoire et pressez-les pour en extraire un maximum de jus. Assaisonnez de poivre et sel.
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Enfournez le poulet pendant 15 min. Tartinez-le de tapenade et garnissezle d’épinards.
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Coupez la mozzarella en tranches, épongez-les et recouvrez-en les épinards.
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Assaisonnez de poivre et sel et remettez au four pendant 10 min.
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Servez accompagné de grenailles.