Raisins marinés au romarin et vinaigre de xérès
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Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Égrappez les raisins et rincez-les. Coupez-les en 2 et épépinez-les si nécessaire.
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Rincez, effeuillez et ciselez le romarin.
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Épluchez l’ail et coupez la gousse en 4.
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Mélangez les raisins avec le romarin, l’ail, l’huile d’olive et le vinaigre de xérès. Assaisonnez de poivre et sel selon votre goût.
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Laissez macérer une nuit et servez avec du fromage à raclette fondu.
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