Raisins marinés au romarin et vinaigre de xérès

Raisins marinés au romarin et vinaigre de xérès

Semaines de la Bière

Profitez d’une sélection de plus de 100 bières spéciales en 2+1 gratis.

Campagne-bierweken-2026-referrecept-detail_800x800px.jpg
Allergènes

dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Égrappez les raisins et rincez-les. Coupez-les en 2 et épépinez-les si nécessaire.

  2. Rincez, effeuillez et ciselez le romarin.

  3. Épluchez l’ail et coupez la gousse en 4.

  4. Mélangez les raisins avec le romarin, l’ail, l’huile d’olive et le vinaigre de xérès. Assaisonnez de poivre et sel selon votre goût.

  5. Laissez macérer une nuit et servez avec du fromage à raclette fondu.