Chicons grillés au romarin et vinaigre balsamique

Name: Chicons grillés au romarin et vinaigre balsamique
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Belge
Ingredients: 2 c à s vinaigre balsamique; 4 branches romarin; 3 c à s huile d’olive Boni; 3 éclats d'ail; 8 chicons

Sans viande Accompagnement Belge Végétarien

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Allergènes

Peut contenir des allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Coupez les chicons dans le sens de la longueur.
Posez les demi-chicons et les gousses d’ail sur le gril chaud. Faites griller des deux côtés.
Retirez les gousses d’ail du plat de cuisson et pressezles pour séparer la peau de la chair. Écrasez l’ail et le romarin pour obtenir une pâte.
Ajoutez l’huile d’olive et le vinaigre balsamique et mélangez soigneusement.
Versez la sauce sur les chicons grillés encore chauds. Achevez avec un peu de gros sel marin et du poivre fraîchement moulu.