Bouchée à la reine et ragoût de champignons
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Gluten , Lactose , Lait et fèves de soja . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Epluchez l’oignon et émincez-le.
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Découpez les champignons en morceaux. Faites cuire l’oignon et les champignons, ainsi que le thym, dans 2 c à s de beurre. Après cuisson, assaisonnez de poivre et sel.
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Préchauffez le four à 180°C.
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Arrosez les champignons de crème, portez à ébullition et ajoutez les granulés de roux. Faites épaissir la sauce.
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Ouvrez les bouchées feuilletées et évidez-les encore un peu.
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Farcissez-les avec les champignons.
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Enfournez pendant 10 min.
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Sortez les bouchées à la reine du four et servez chaud.
