Madeleines au miel
Ustensiles de cuisine
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Oeufs , Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites fondre le beurre.
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Cassez les oeufs dans un bol.
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Ajoutez le sucre impalpable.
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Ajoutez 1 c à s de miel.
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Mixez pour obtenir une masse lisse.
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Incorporez la levure chimique et une pincée de sel.
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Versez-y le beurre fondu.
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Râpez le zeste du citron bio et ajoutez-le dans la pâte.
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Tamisez la farine fermentante par-dessus et incorporez-la à la spatule.
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Dressez la pâte dans une poche à douille et remplissez-en les alvéoles du moule à madeleines.
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Ajoutez un petit supplément de miel au centre de chaque madeleine.
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Préchauffez le four à 180°C.
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Enfournez les madeleines pendant 15 min.
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Sortez-les du four et laissez refroidir brièvement.
