Rillettes de sardines

323e254e20bcf628cbbcad2e41401ad1d0fcd47137c0d12e4cbb002bb02060d7.jpg

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Ouvrez les boîtes de sardines à moitié. Retirez-en les sardines et mettez-les dans un bol.

  2. Réservez 6 brins d’aneth et émincez le reste finement.

  3. Ajoutez le fromage frais et l’aneth émincé aux sardines et mélangez à la fourchette. Assaisonnez de câpres, de sel marin et de poivre noir du moulin.

  4. Lavez les conserves et tapissez-les d’un morceau de papier de cuisson. Remplissez-les de rillettes et décorez de câpres et d’un brin d’aneth.

  5. Accompagnez de toasts.